Resep Ayam Woku Kemangi

Berikut Ini Resep Ayam Woku Kemangi Yang Bisa Kamu Coba Sendiri Dirumah

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Kemangi

• 6 potong Ayam
• 2 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 2 cm jahe geprek
• 2 cm lengkuas geprek
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada
• 1/2 sdt gula
• secukupnya Air
• 1 ikat kemangi
• 1/2 buah tomat
• Bahan Halus
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 kemiri
• 2 cm kunyit
• 10 cabe merah keriting
• 7 cabe rawit ijo (sesuai selera)

Cara Membuat Ayam Woku Kemangi

1. Siapkan Semua Bumbu Kemudian Haluskan
2. Lalu Goreng Ayam Setengah Matang
3. Kemudian Tumis Bumbu Yang Sudah Dihaluskan Tadi Dengan Sedikit Minyak, Kemudian Masukan Daun Salam, Daun Jeruk, Serai, Jahe Dan Lengkuas. Tumis Sampai Harum
4. Langkah Selanjutnya Masukan Ayam Yang Sudah Di Goreng Dan Aduk Rata
5. Tambahkan Air, Garam, Gula, Lada. Aduk Rata Sampai Air Meresap Dan Ayam Matang
6. Lalu Masukkan Tomat, Kemangi Aduk Rata. Kemudian Matikan Api
7. Ayam Woku Kemangi Siap Di Hidangkan

resep by Aziza Rahmi