Ingin masak udang hari ini ?
Tapi kalian bingung mau diapakan udangnya dan kalian juga sudah bosan dengan udang goreng tepung atau udang sambel terus. Tenang saja gengs karena kalian bisa mencoba resep satu ini. Kita bakalan olah Udang menjadi masakan Udang Asam Manis yang lezat dan tentunya gampang banget cara membuatnya.
BAHAN-BAHAN MEMBUAT UDANG ASAM MANIS
- Beli 10 ekor udang lalu kalian kupas kulitnya
- Siapkan Minyak goreng secukupnya
- siapkan 1 butir bawang bombai lalu kalian iris tipis
- Kupas 3 siung bawang putih lalu kalian cincang sampai halus
- kupas juga 5 siung bawang merah dan juga cincang sampai halus
- iris menyamping atau menyerong 3 buah cabai merah besar, jangan lupa buang isi atau bijinya
- Siapkan Saus tomat secukupnya
- Ambil 1 sendok teh air asam
- siapkan Garam secukupnya
- dan juga siapkan Gula secukupnya
- oh ya tak ketinggalan siapkan Kaldu penyedap secukupnya (opsional)
- dan bahan terakhir adalah siapkan Lada bubuk secukupnya
CARA MEMBUAT UDANG ASAM MANIS
- Pertama-tama kalian panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis semua bahan ini bawang bombai, bawang putih, bawang merah, dan juga cabai merah yang sudah diiris menyerong tadi hingga tercium aromanya.
- Kemudian Masukkan udang yang sudah dibersihkan ke dalam tumisan bumbu, lalu tambahkan sedikit air.
- Jangan lupa cek api kompor, jangan sampai terlalu besar. Lalu kalian Masukkan lagi garam, gula, lada bubuk, penyedap, dan saus tomat secukupnya dan sesuai selera kalian .
- Biarkan dan Masak udang hingga matang dan terasa empuk, pastikan juga warna udang telah berubah menjadi kemerahan.
- Jika rasanya sudah sesuai dan bumbunya cukup, kemudian matikan kompor dan angkat udang saus asam manis yang telah matang
- Dan Udang saus asam manis pun sudah siap dihidangkan
Baca juga Resep lainya :
Gampangkan cara membuatnya, kalian bisa mencoba resep masakan ini dimanapun berada. Yang penting pakai udang sesuai namanya heee. Selamat Mencoba
Leave a Reply