Satu lagi makanan kekinian yang mudah dibuat selain Dalgona Coffee dan tengah trending adalah Pie Susu. Pai sendiri adalah makanan yang terdiri dari kulit kue kering dan isi yang beraneka ragam. Isi pastei dapat berupa buah, daging, ikan, sayur, keju, coklat, kustar, kacang, dan lain-lain.
Nah salah satu jenis Pie yang sedang mencadi perbincangan adalah Pie Susu. Kini banyak pecinta kuliner yang lebih sering membuat pie susu sendiri dirumah tanpa harus membelinya. Bagi kalian yang pernah ke Bali atau ke Daearh timurIndonesia pasti sering melihat dan sering mencoba PIe Susu.
Cara membuat Pie Susu ternyata mudah, tidak harus punya oven atau mixer atau perlengkapan lainnya yang dirasa merepotkan. Bahkan anak kosan saja bisa membuatnya karena memang tidak membutuhkan perlengkapan yang ribet. Berikut ini cara membuat pie susu teflon yang enak, lembut bagian dalamnya dan krispi bagian pinggirnya. tentunya caranya mudah dan bahanya murah.
Bahan Bahan membuat Pie Susu Teflon
Berikut ini adalah beberapa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Teflon :
- 200 gr tepung terigu
- 100 gr margarin
- 1 butir telur
- 1 sdm maizena
Selain bahan-bahan Pie Susu Teflon diatas, jangan lupa siapkan juga untuk membuat Bahan Fla Pie Susu Teflon
- 100 ml kental manis
- 100 ml air
- 50 gr tepung maizena
- 2 sdm gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt vanila bubuk
Cara Membuat Pie Susu Teflon
Setelah bahan-bahan membuat Pie Susu Teflon disiapkan, kini saatnya kita membuat Pie Susu Teflon tanpa perlu ribet dan susah apalagi Pie Susu Teflon yang akan kita buat ini lembut dan renyah.
- Untuk kulit, campurkan tepung dengan margarin, aduk rata. Masukkan telur dan maizena. Aduk rata, uleni hingga kalis. Diamkan.
- Untuk fla, larutkan maizena dengan air, tuang kental manis, gula dan kuning telur. Aduk rata. Masukkan vanili bubuk dan aduk merata lagi.
- Siapkan teflon, oles dengan margarin merata. Gilas adonan hingga selebar teflon. Tata di teflon membentuk mangku atau sesuai bentuk teflon. Tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu. Tuang adonan fla.
- Tutup teflon dan masak dengan api sangat kecil. Jika tak ingin adonan kulitnya cepat gosong, tumpuk dua tatakan kompor. Risikonya, harus dipanggang agak lama.
- Jika permukaan Pie sudah mengeras atau padat, tanda sudah matang. Pie susu teflon siap dinikmati.
Sumber : Fimela.com
Leave a Reply